副店长的工作职责及要求是：
1、协助店长做好门店的整体运作管理；
2、在店长领导下，主管门店员工与总部驻店人员；
3、维持店内正常运转，处理异常情况；
4、严格规范员工的日常行为规范；
5、店内员工招聘工作的落实及跟进，对门店岗位空缺的推荐；
6、负责执行协作规划员工培训工作；
7、协助店长，提供考核绩效并提出改进方法；
8、负责门店人事资料的整理，记录，收集反馈和存档工作；
9、确保有关人事规定的顺利执行；
10、协助总部、人力资源部各项工作的执行（人事预算的控管）；
11、负责督监，检查，店内员工执行规范的情况； 12、熟悉营运的工作流程；
星巴克店长工资待遇，在职朋职业圈上已有20位圈友现身分享：店长平均工资为9725元/月，其中45%的工资收入位于区间8000-10000元/月，18%的工资收入位于区间6000-8000元/月。据分享数据统计，星巴克店长平均年终奖为5314元。
不同地区月薪不同的。
以上海为例：
均工资为9126元/月，其中40%的工资收入位于区间10000-12000元/月，30%的工资收入位于区间6000-8000元/月。据分享数据统计，星巴克店长平均年终奖为8171元。
业绩好的门店店长薪资能额外难几千奖金，年终根据绩效发年终奖，大概奖金两万多，我从那边辞职的时候，总的算下来我的薪资在13万左右，福利待遇算是很不错的了。
1.协助店长进行日常事务管理。
2.协助总部人力资源部门进行人员的招聘、入职、离职结算、工资核算等工作。
3.及时处理好门店的日常事务,及时对下级的争议、投诉做出裁决。
4.完成上级交办的其他事务。
店长助理和副店长有不同的职责和权利，因此两者是不同的 店长助理通常是一名初级管理职位，负责帮助店长处理较为基础的业务问题，并监督员工的工作表现而副店长则是直接协助店长管理和运营整个店铺，有更高的管理职责和权力 与店长相比，店长助理和副店长的工作职责和权力并不是一成不变的在不同的企业和不同的条件下，两者的职责和权利也可能会有所差异
店长是一个店的直接负责人或者是第一负责人。其工作职责包括店内业绩，人员安排，财务情况，以及对外的各种行政事务，例如安全，消防，工商行政管理等等，也就是说全面负责制。
副店长是店长的副手，处于第二位管理人员。通常店长会将几个部分的内容分配给副店长进行管理。
协助店长参与店面管理， 按照店长的要求工作就是他的责任和应该做的！
店长是一个店的管理者，执行者，也是一个核心，一个店的店长离职，一般都有以下几个原因，第一，店长在这里没有晋升机会，没有得到应有的福利待遇，薪资也不满意，所以会跳槽到自己认为更好的地方去工作，第二个是家庭原因，没有办法再任职，或者是要离开这个地方，去其他城市。
有：
星巴克文化。包括分享与讨论店长如何在门店强化星巴克文化，如何把价值观传递给新员工等。
高效团队建立。
业务分析与发展。
为成功而做的辅导。辅导和绩效沟通技巧，店长花大量时间辅导员工如何和客人沟通，如何通过小卡片向同事表达谢意等。
星巴克对于门店员工的要求是：有非常向上的精神面貌，充满激情，积极、阳光，微笑、善于沟通。
1.具有良好的沟通能力，有服务意识和团队合作精神；2.工作态度积极、热情，热爱咖啡；3.认同星巴克企业文化；4.身体健康，持有健康证。5.25-32岁，大专及以上学历，有餐饮管理1年以上工作经验者优先6.热爱零售及咖啡餐饮行业，具备优秀的客户思维及营销管理意识；
7.具备良好的销售、服务、沟通和团队管理能力。
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